Hindistan cevizlerinin çoğu Endonezya’dan gelir. Diğer büyük ihracatçılar Filipinler, Hindistan, Sri Lanka, Brezilya, Tayland, Vietnam ve Meksika’dır. Hindistancevizi Hawaii'de yetiştirilir, ancak çıktı diğer bölgelere göre azdır.
Hindistancevizi en iyi şekilde kumlu topraklarda büyür. Ayrıca bol miktarda güneş ışığı ve sık yağmur gerekir. Her yıl dünya çapında yaklaşık 55 ton hindistancevizi üretilmektedir. Hindistan cevizi yağı ve hindistan cevizi suyu gibi türev ürünler popülerleştikçe, üretim artmıştır.
Hindistancevizi B5 vitamini, demir, fosfor ve çinko bakımından yüksektir. Bununla birlikte, diğer meyvelerle karşılaştırıldığında kalorileri de yüksektir. Yüksek düzeyde yağ içerirler.
