Alabama'daki en popüler yiyeceklerden bazıları arasında kızarmış tavuk, bisküvi, yeşil fasulye, yengeç kekleri ve muzlu puding yer almaktadır. birçok yemek nesiller boyu aktarıldı.
Alabama'nın mutfağı çeşitli ve zengindir. Güney'deki diğer birçok eyalette olduğu gibi, Alabama'daki yiyecekler de orada yıllarca yetişen mahsullerden ağır bir şekilde etkilenir. Yeşil fasulye, tatlı patates, bamya ve irmik gibi yiyecekler çoğu zaman Alabama masalarında bulunur.
Kıyı boyunca, taze deniz ürünleri Alabama sakinleri için popüler bir seçimdir. Haşlanmış karides, kızarmış balık ve yengeç kekleri, eyaletin kıyı bölgelerinde popüler seçeneklerdir.
Başka bir Güney elyafı olan Barbekü de eyalette popüler. Domuz eti ve tavuk gibi mangalda et, genellikle gevrek lahana salatası ve kalın tereyağlı ekmek ile servis edilir. Devletin, “Nehir Kıyısında Noel” olarak bilinen kendi resmi barbekü şampiyonası var.
Alabama'daki popüler tatlılar arasında vanilyalı pudingi karışımı, dilimlenmiş muzlar ve gofret çerezlerinden yapılan şeftali ayakkabısı, cevizli turta ve muz pudingi bulunur. Meyvesiyle doldurulmuş ve derin yağda kızartılmış hilal şeklindeki hamur işleri olan kızartılmış turtalar, muhtemelen Alabama'da doğmuşlardır ve en sevdikleri yiyecek olarak kalırlar.
