Acı kavun, mide-bağırsak problemlerini ve diğer mide sorunlarını, ayrıca ülserleri, kabızlığı, kolit ve bağırsak solucanlarını tedavi etmek için kullanılır. Aynı zamanda diyabet, böbrek taşları, ateş, sedef hastalığı ve karaciğer hastalığını tedavi etmek için kullanılır. Acı kavun ciltte apselerin ve diğer yaraların tedavisine yardımcı olmak ve ayrıca AIDS veya HIV hastaları için destekleyici bir tedavi olarak kullanılabilir.
Acı kavun çeşitli tedavilerin bir parçası olmasına rağmen, gerçekte etkili olup olmadığını belirlemek için yeterli kanıt yoktur. Şimdiye kadar, diyabet tedavisi için etkinliğini belirleyen araştırma sonuçları çelişkili ve sonuç vermedi. Bazı çalışmalar acı kavun meyvesinin, meyve suyunun veya acı kavun ekstraktının, tip 2 diyabetli kişilerde glukoz toleransını arttırdığını göstermiştir. Bu çalışmalar ayrıca kan şekeri seviyesini düşürdüğünü ve HbA1c'yi de düşürdüğünü gösteriyor. Acı kavunun etkinliği ile ilgili yapılmış olan başka bir araştırma umut verici olmamıştır. Araştırmalar ayrıca acı kavunun diyabet ilacı ile orta derecede bir etkileşime sahip olabileceğini bulmuştur. Hem acı kavun hem de diyabet ilaçları kan şekerini düşürmek üzere tasarlanmıştır, bu nedenle her iki maddeyi birlikte almak kan şekeri seviyelerinin çok tehlikeli derecede düşük seviyelere düşmesine neden olabilir.
Acı kavunun da birçok besinsel faydası vardır. Mükemmel bir B1, B2, B3 ve C vitamini kaynağıdır. Ayrıca magnezyum, folat, çinko, manganez, fosfor ve lif içerir. Sebze ayrıca demir, beta karoten, kalsiyum ve potasyum bakımından zengindir. Ayrıca, hipoglisemik etkisi olan ve diyabet hastalarının kan şekerini normal aralıkta tutmasına yardımcı olabilecek benzersiz bitki besinleri içerir.
