Ovalbümin, ovotransferrin, ovomukoid, ovomucin ve lizozim, yumurtalarda bulunan tüm proteinlerdir. Yumurta, protein için önde gelen besin kaynaklarından biridir. Tek bir yumurta, ihtiyaç duyulan günlük protein miktarının yüzde 13'ünü sağlayabilir. Proteinler vücudun uzun süre boyunca dolu ve enerjili kalmasını sağlar. Proteinin sağladığı enerji, birçok gıda ile ilişkili normal şeker çarpmasına neden olmaz. Vücudun normal kan şekeri seviyelerini korumasını sağlar. Protein ayrıca kas kütlesinin oluşturulmasına ve korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, yumurtalar kas kaybına karşı savaşabilir.
Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar
