2014 yılı itibariyle yumurtalar, ABD Tarım Bakanlığı beslenme rehberi MyPlate'in bir parçası olarak protein besin grubuna aittir. Bu kılavuz, Haziran 2011'deki uzun süredir devam eden besin piramidi diyagramlarının yerini almıştır. p>
USDA, protein yiyecekleri grubunu, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurtalar, işlenmiş soya ürünleri, fasulye, bezelye, fındık ve tohumlardan oluşan bütün yiyecekler olarak tanımlar. MyPlate diyagramı, beş besin grubunu temsil etmek için farklı kategorilere ayrılan yuvarlak bir levha ve camı göstermektedir. Tabak yaklaşık yüzde 30 sebze, yüzde 20 meyve, yüzde 30 tane ve yüzde 20 protein bölümlerine ayrılmıştır. Bardak sütü temsil ediyor.
