Üzümleri taze tutmanın en iyi yolu, onları açık bir kapta bir kağıt havluya koymaktır. Kağıt havlu, meyveden nemi alır.
Taze üzüm buzdolabında bozulmadan önce 5-7 gün saklanabilir. Doğru şekilde saklanırsa, üzüm 10 ila 12 ay boyunca dondurulabilir.
Üzümlerin, yemek zamanı gelinceye kadar yıkanmaması önerilir. Bu, nemin meyveyi tahrip etmesini önler.
Üzümlerin gövdeleri, dondurmadan önce çıkarılmalıdır. Üzümler ayrıca donmadan önce iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
