Bir yemek için tatlı biberden çıkan aşçılar, ancho şili tozu veya Chipotle şili tozu gibi diğer baharatların yerini alabilir. Bu durumlarda, şili tozları tatlı biber için eşit şekilde değişir 1 çay kaşığı acho chile tozu, 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber yerine eşit şekilde kullanılır. Ek olarak, bir tutam acı biber de tatlı biber yerine kullanılabilir.
Paprika, genellikle Kaliforniya, Macaristan, Güney Amerika veya İspanya'da yetişen tatlı kırmızı biberlerin kurutulmasının sonucudur. Paprika, karnabahar veya patates püresi gibi yiyecekler için garnitür olarak renk sıçraması ekler ve tavuk, balık, kabuklu deniz ürünleri, kuzu eti ve pirinç gibi yiyeceklerle de uyumludur. 6 aydan uzun olmayan bir raf ömrüne sahiptir.
