1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 2 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik ve 2 tatlı kaşığı biber tozu kullanılabilir. ev yapımı biber tozu tarifi ticari biber tozu için ölçü için tedbir yerine.
Bir başka hızlı biber tozu ikamesi, bir tutam acı biber sosu ve bir tutam kekik ve kimyon tadıdır. Ticari biber tozları markadan markaya tam olarak bileşimde değişiklik gösterir, ancak genellikle kimyon, kekik, sarımsak tozu ve tuz kombinasyonunun eklenmesi ile çoğunlukla kurutulmuş biber içerir. Bazı biber tozları sadece öğütülmüş biber içerir.
