Fleur de sel'in yerine geçenler arasında İngiltere'den Maldon veya Yeni Zelanda'dan Marlborough deniz tuzları gibi lapa lapa deniz tuzları bulunur. Diğer ikameler Guerande tamise ve sel Gris de Guerande'dir. Fleur de sel gibi bunlar da Fransız deniz tuzları.
Tamise, fleur de sel ile aynı tuz havuzlarından toplanır, ancak nemi, kaba kalitesi ve hoş gri rengiyle ödüllendirilir. Bitirme tuzu olarak kullanılır, sel gris de Guerande pişirme tuzu olarak kullanılır. Bu tuz hem ince hem de iri tanelidir. İnce taneli sel gris de Guerande sodyumda normal sofra tuzundan daha düşüktür.
Maldon deniz tuzu, yalnızca İngiltere'deki Maldon Kristal Tuzu Şirketi tarafından üretilir ve 1882'den beridir. Katkısı yoktur ve yalnızca içinde bulunduğu denizde bulunan mineralleri içerir. Kolayca parçalanan narin, piramidal kristalleri ile tanınır ve denizin dinleyicisini hatırlatan hafif bir tadı vardır.
Marlborough deniz tuzu, Yeni Zelanda'nın Güney Adası'nın kuzey ucunda bulunan aynı ada sahip denizlerden gelir. Yumuşak, lapa lapa kristallere, zarif bir tada ve yiyeceklere yapışma eğilimine sahiptir. Maldon tuzu gibi, parmakların arasında parçalamak kolaydır.
