Pişmiş sebzeler buzdolabında 3 ila 7 gün güvenli bir şekilde saklanabilir. Brokoli ve kuşkonmaz gibi daha yüksek su içeriğine sahip sebzeler, az su içerenlere göre lezzet ve kalitesini daha hızlı kaybeder. Kuru fasulye gibi pişirilmiş konserve sebzeler 7 ila 10 gün boyunca güvenle saklanabilir. Sebzeler uygun şekilde saklanmazsa, küf büyümeye başlar ve gıda kaynaklı hastalıklar için risk oluşturur. Eklenen baharatlar, kalan yiyecekler için saklama süresini de etkileyebilir. Çiğ sebzelerin raf ömrü kısadır, zira susuz kalmaya ve topaklanma eğilimindedir.
Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar
