İngiliz çay saati genellikle öğleden sonra 3'tür. 05:00 e kadar What's Cooking America’ya göre, çay tipik olarak küçük sandviçler, çörekler ve diğer hamur işleri ile birlikte servis edilir. Çay döneminde, önce tuzlu yiyecekler, ardından çörekler ve tatlılar sunulur.
Geleneksel olarak, İngiltere'deki düşük sınıf vatandaşları sabah saat 4 civarında çay içerlerdi. Ancak Öğleden Sonra Çayına göre, orta ve üst sınıf vatandaşlar akşam saat 5 civarında çay içerlerdi. - 18.00 Daha sonra çay saatleri geleneksel yemeklerin yerini aldı. Yemek masasının etrafında toplanan çay sürelerine "ikindi çayı" denir. Oturma odasında alınan çay saatlerine "düşük çay" denir. "Yüksek çay" ve "düşük çay" terimleri aslında çay saatlerinde kullanılan sofraların yüksekliği için adlandırılmıştır.
