Outback'in kremalı patates çorbasının kopyalayıcı bir tarifi, ana malzemelerin patates, tavuk suyu, ağır krema, soğan ve su olduğunu gösterir. İsteğe bağlı garnitürler arasında Colby-Monterrey jack peyniri, domuz pastırması bitleri ve dilimlenmiş yeşil soğan bulunur. Tarifin hazırlanması 45 dakika sürer.
Taklitçi yapmak için Outback kremalı patates çorbası, 2 litre suda soyun, doğrayın ve 8 patates kaynatın. Patatesleri hassas olduklarında bir kenara koyun. Başka bir kapta, 4 kutu tavuk suyu, 1 küçük doğranmış soğan, 2 bardak soğuk su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı biber ekleyin. 20 dakika kadar kaynamaya devam edin.
Bu arada, küçük bir kapta 2 çubuk tereyağı eritin. Sonra, bir roux yapmak için 3/4 fincan unu eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Roux'u yavaşça et suyuna ekleyin. Daha sonra, et suyu karışımını kalınlaştırmak için yavaşça 1 1/2 bardak krema ekleyin. 20 dakika daha kaynatın.
Şimdi patatesleri ekleyin ve çorba servis yapmaya hazır. Çorba için garnitür olarak 1/2 bardak Colby-Monterrey jack peyniri, 1/4 fincan domuz pastırması ve 1/4 fincan dilimlenmiş yeşil soğan kullanın. Bu tarifte dört yıldız ve 20'den fazla yorum var.
