Margarinin Bazı Öncü Markaları Nelerdir?

Amerika Birleşik Devletleri'nde bazı önde gelen margarin markaları Shedd'in Yayılmış Country Crock'udur, Tereyağı, Mavi Bonnet, Land O'Lakes, Imperial, Parkay, Brummel & Brown, Fleischmann's ve Smart Balance. 2013 yılında, ABD'de en çok tüketilen margarin Shedd'in Yaygın Ülke Güveç'iydi ve yıllık 390.4 milyon dolar gelir elde etti.

Margarin, 1869'da Fransız gıda kimyagerleri Hippolyte Mege Mouries tarafından icat edildi. Aslen hayvansal ve bitkisel yağlardan yapıldı, ilk önce yüzde 80 yağ ve yüzde 20 su elde edildi. Margarinin modern bileşimi büyük ölçüde bitkisel yağlardan elde edilir.