Sütün raf ömrü, basılı "satılmış" tarihine göre normalde beş ila yedi gündür. EatByDate'e göre, tam sütün biraz daha kısa bir raf ömrü vardır ve genellikle beş gün boyunca iyidir basılı "satma" tarihinden sonra.
Laktoz içermeyen süt ve yağsız süt, "satış tarihine" göre yedi günden uzun süre dayanır ve yağsız ve yağsız süt "satış tarihine" göre beş ila yedi gündür. Daha düşük yağ içeriğine sahip süt, sütten biraz daha uzun sürer çünkü düşük yağlı çeşitlerde bakteri daha yavaş büyür. Süt koruyucu madde içermez ve dondurulmamalıdır. Sütü buzdolabının arkasına koyarak olabildiğince soğuk tutmak, raf ömrünün biraz uzamasına yardımcı olabilir.
