Sorbitol, tarihler, kirazlar, erikler ve birçok düşük kalorili gıda dahil olmak üzere hem doğal hem de katkı maddesi olarak birçok farklı gıdada bulunan düşük kalorili bir tatlandırıcıdır. Sorbitol bazen gıda etiketlerinde listelenmiştir. "E420" olarak ve 5 gramdan daha büyük miktarlarda bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.
Düşük kalorili veya düşük kalorili yiyeceklerin çoğu, hafif veya diyet içecekler, şekersiz sakız ve birçok kurutulmuş meyvede olduğu gibi sorbitol içerir. Bira, elma, kayısı, kuru üzüm, hurma, armut, erik, yaban mersini ve şeftali içeren vişne ve reçeller sorbitol içerebilir. Ek olarak, sorbitol tadı geliştirmek veya diğer ilaçların yanı sıra bazı ilaçlara, gargaralara, müshil maddelerine ve öksürük şuruplarına yığın eklemek için kullanılır.
