SELF Beslenme Verilerine göre, 8 ons kahvede 116 miligram potasyum var. Bu, bir kişinin günlük değerinin yüzde 3'ünü oluşturur. Bir fincan kahve, yaklaşık 1 /4'lük bir miktar orta boy muzda bulunan potasyum içerir.
Potasyumun yanı sıra, SELF Nutrition Data ayrıca bir fincan kahvenin 94.8 miligram kafein içerdiğini de açıklar. Kahvede bulunan diğer vitamin ve mineraller K vitamini, riboflavin, niasin, folat, pantotenik asit, kolin, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve manganezdir. Kahve, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum bakımından çok düşüktür. Bu bilgiler musluk suyuyla demlenmiş kahveye dayanmaktadır.
