Bir tencereye konulan standart kahve miktarı, altı ons su başına iki çorba kaşığı öğütülmüş kahvedir. 12 onsluk bardak yapan ortalama bir kap için, yaklaşık 24 yemek kaşığı veya 1,5 bardak kullanın öğütülmüş kahve.
Kullanılan kepçelerin sayısı, cezanın tuttuğu suyun miktarına ve kepçenin boyutuna bağlıdır. Çoğu kahve demliği bir çorba kaşığı ölçen bir kepçe ile birlikte gelir.
Bir tencereye gereken kahve miktarı kişisel zevklere bağlı olarak da değişebilir. Sert kahve isteniyorsa, altı ons suya 3 çorba kaşığı kahve ekleyin (36 çorba kaşığı veya çömlek başına az 2 su bardağı). Biraz daha az acı bir kahve için, her altı ons su için 1 çorba kaşığı öğütülmüş kahve kullanın (saksı başına 12 çorba kaşığı veya 3/4 su bardağı).