30 bardaklık bir kap için 3 3/4 fincan çekilmiş kahve gerekir. Bir fincan kahvenin demlenmesi için standart bir oran 6 ons su için iki yemek kaşığıdır. Bu standardı kullanarak, 30 fincanlık bir kap için 60 yemek kaşığı alır. Bu miktarı fincanlara dönüştürme 3 3/4 fincan çekilmiş kahvedir.
Daha önce önerilen iki çorba kaşığı kahvenin suya oranı, 6 ons suya daha güçlü bir fincan kahve için tipiktir. Bir çorba kaşığı kahvenin oranının altı ons suya düşürülmesi demlenmeye neden olur. Bu, 30 fincanlık bir kap için kabaca 1.88 fincan kahveye veya 1/4 ila iki fincan kahve arasında dönüştürülebilir. Zayıf veya güçlü bir kahvenin belirlenmesi tat tercihine ve demlenecek kahvenin çeşidine bağlıdır.
Optimum lezzet için taze, filtrelenmiş su önerilir. Kahveyi öğütme yöntemi aynı zamanda demlenmenin kalitesini de belirler. Bazıları kaba öğütme gerektiren bir Fransız basını kullanabilir. Bununla birlikte, bir parça espresso veya çok kuvvetli siyah bir kahve için iyi bir öğütme önerilir. Bir damla kahve makinesi, kavrulmuş bir lezzet yaratmadan kahveyi doyurmak için orta ila kaba bir öğütme gerektirir.
