Kurabiye pişirmek kimyasal değişimin bir örneğidir. Kaynar su ya da lahana ve havuç karışımından farklı olarak, kabartma kurabiye hamuru kabartma hamurundan farklı bir kimyasal bileşime sahip yeni bir ürün oluşturan reaksiyonları içerir orijinal parçalar.
Diğer yandan, fiziksel bir reaksiyon bir maddenin kimyasal yapısında herhangi bir değişiklik içermez. Bunun yerine, sadece şekil veya fazda değişiklik gerektirir. Ayırımın yapılmasına yardımcı olmak için, bir kimyasal reaksiyonun önemli bir göstergesi, reaksiyonun gerçekleşmesini sağlamak veya işlemin kendisi tarafından oluşturulan ya eklenmiş ısı ya da ışık enerjisinin varlığıdır.
