Şımarık domuzun tipik olarak ekşi bir kokusu vardır. Bir koku genellikle yalnızca domuzun renkleri ilk bozulma belirtisi olan pembeden gri veya kahverengiye değiştirmesinden sonra meydana gelir. Taze domuz bir veya iki gün saklanabilir ve domuz sosisi buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir.
Pişirdikten sonra, domuz eti yedi gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Domuz, kirleticilerin ve nemin girmesini önlemek için kapalı bir kapta saklanmalıdır. Taze veya pişmiş domuz ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için, öğeleri dondurucu güvenli saklama torbaları veya kaplarına yerleştirin ve sekiz aya kadar dondurun.
