New York Times’a göre, sıkı tereyağı yemek mide hastalıklarına neden olabilir ve bir insanın B ve E Vitamin depolarını vücuttan atmasına neden olabilir. Bu içerikleri içeren, margarin, yemeklik yağlar, tohumlar ve fındıklar dahil olmak üzere hassastır.
İlk belirsizlik işareti, kokudaki değişmedir. Kap açıldığında tereyağının acı veya keskin bir kokusu varsa, sertleşebilir. Işık bozulma sürecini hızlandırıyor, bu yüzden tereyağı ve margarinin opak kaplara girmesinin nedeni New York Times. Tereyağının raf ömrünü maksimuma çıkarmak için, buzdolabında saklayın ve her kullanımdan sonra kapağı kapatın veya çubukları sıkıca sarın.
