Buzdolabında saklanan portakallar 1 ila 2 ay raf ömrüne sahiptir. Portakallar dilimlenirse portakallar 1 ila 2 gün güvenle saklanabilir.
Soyulmamış portakallar tezgahta 2 ila 3 hafta oda sıcaklığında saklanabilir. Soyulmuş portakallar 24 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmamalıdır.
Kabukta beyaz küf oluşursa, portakal atılmalıdır. Renksiz ve çok yumuşak bir portakal şımarık olabilir. Küflü ve şımarık portakallar, gıda kaynaklı hastalık riski taşıdıkları için tüketilmemelidir.
