Bir fırın keki, Huffington Post'a göre yaklaşık 585 kalori içerir. Mağazadan alınan bir keki, yaklaşık 298 kalori içerir. Sağlıklı bir içerik listesi ile hazırlanan ev yapımı bir kek, yaklaşık 295 kalori içerir.
Bir keki içindeki toplam yağ ve doymuş yağ miktarı da dikkate alınmalıdır. Ev yapımı bir kek, mağazadan alınan bir kekle yaklaşık olarak aynı miktarda kaloriye sahip olabilir, ancak ev yapımı kek, mağazadan alınan ve unlu keklerden çok daha az gram yağ ve doymuş yağ içerebilir.
Sağlıklı malzemelerle hazırlanmış ev yapımı bir kek, yaklaşık 8 gram yağ ve 2 gram doymuş yağ içerir. Bir fırın çöreği tipik olarak 12 gram doymuş yağ içeren 20 gram yağ içerir. Bir mağazadan alınan kek tipik olarak 5 gram doymuş yağ içeren 14 gram yağ içerir.
