Pekmez yerine kullanılan maddeler bal, kahverengi şeker, kara mısır şurubu ve akçaağaç şurubu. Bir bal, kara mısır şurubu ya da akçaağaç gibi 1 su bardağı pekmezi kabul edilebilir bir bileşenle ikame edebilir. şurup.
İkisi de açık veya koyu kahverengi şekeri ikame olarak kullanabilir, ancak biri her iki tür şekerin de çeyrek fincanını çeyrek fincan suyla birleştirmek ve karışımı eritmek için karışımı ısıtmak zorundadır.
Bir kişi pişirme için pekmez kullanıyorsa ve bu bileşen için bir ikame maddeye ihtiyaç duyuyorsa, kişi çeyrek çay kaşığı tartar kreması, çeyrek fincan sıcak sıvı ve üç çeyrek çay kaşığı bir kombinasyonunu kullanarak bir kadeh molasının yerini alabilir kahverengi şeker bardak.
Biri bu ikame ediciyi kullansa da, bu lezzeti bu ikame edicilerle özümseyebilir. Bununla birlikte, bir kimse, pekmezi çok güçlü olduğundan, hafif pekmezin yerine blackstrap pekmezi kullanmamalısınız.
