Bir domuz filetosu rostosu, domuz eti pişirme kaynağından çıkarmadan önce bir yemek termometresiyle ölçüldüğü gibi, iç sıcaklığı en az 145 derece Fahrenhayt olduğunda, iyice pişirilir. Oyma ve servis yapmadan üç dakika önce.
2 ila 5 pound ağırlığındaki kemiksiz veya kemiksiz bir domuz filetosu rostosu yapmak için fırını 350 F'ye önceden ısıtın iç sıcaklığa ulaşıldı. İyice pişirilse bile, ortada bir miktar domuz pembe görünebilir.
