Pişirme süreleri pişirme sıcaklığına ve tavuk göğsü büyüklüğüne göre değişir. Bununla birlikte, çoğu kemikli tavuk göğsü göğsü, 450 derece Fahrenheit fırında pişirildiğinde yaklaşık 35 ila 45 dakikada yapılır.
Kemikli bir tavuk göğsünün iyice pişirilip pişirilmediğini yargılamanın en iyi yolu, anında okunan bir termometre kullanmak ve onu göğsün en kalın kısmına yerleştirmektir. Meme tamamen pişirildiğinde, termometre 165 derece Fahrenheit okumalı ve tüm meyve suları temiz olmalıdır. Kemikli tavuk göğsü hazırlamak kolaydır ve kemik mevcut olduklarından, pişirme sırasında sulu, tutarlı bir bitmiş ürün elde etmek için ısı daha eşit dağılır.
