Kraft Recipes 'ekmeği bezelye salatası ve Martha Stewart'ın sırlı patlıcan ve pancetta ile sote ıspanak üç hızlı ve kolay garnitür. Bu sebze bazlı yemekler minimum pişirme gerektirir.
Bir bezelye salatası yapmak için, kaynar suya bir tutam gövde eklenmiş bezelye ekleyin ve 45 saniye kadar pişirin. Küçük bir kase buzlu suya aktarın ve soğumaya bırakın. Dere bezini boşaltın ve daha büyük bir kaseye aktarın. 2 dilimlenmiş turp, 1/2 su bardağı beyaz peynir, 1/4 su bardağı limon sosu ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin.
Üzüm sırlı patlıcan yapmak için, 1/4 fincan hoisin sosu ve 1 çorba kaşığı kanola yağı çırpın. Yarım 4 patlıcan bebek uzun boylu ve yarım düz yatıyordu, cilt tarafı biraz dilimleyin. İki tarafa da çapraz bir desen çizin ve yarımları 1 çorba kaşığı kanola yağı ile fırçalayın. Tuzla baharatlayın ve orta ateşte her tarafta 4 ila 7 dakika ızgaralayın. Her iki tarafı da hoisin karışımıyla fırçalayın ve her bir tarafı bir dakika daha ızgaralayın.
Pancetta ile sote ıspanak yapmak için, orta ateşte 6 dilim pancetta pişirin. Tavada yağ ayırarak, kağıt havlulara aktarın. Tavaya 2 1/2 kilo ıspanak ekleyin ve tuz ve karabiber serpin. İki dakika pişirin, fazla sıvıyı boşaltın ve 1 çay kaşığı limon suyuyla karıştırın. Pancetta ile serpin.
