Önceden ıslatılmış barbunya fasulyesini düdüklü tencerede dört ila altı dakika pişirin. Islatılmamış fasulyeleri 22 ila 25 dakika pişirin. Batırılmış fasulye, pişirmeden en az altı saat önce soğuk suya bir tencereye konulmuş kuru fasulyedir.
Düdüklü tencerede pişirilmiş her fasulye fasulyesi için 4 bardak su ve bir çorba kaşığı yağ kullanın. Düdüklü tencere başka tariflere dahil edilmek üzere önceden ıslatılmış fasulye yerine de kullanılabilir. Fasulyeleri bir dakika pişirin ve ardından basıncı hemen bırakın ve suyu ocaktan boşaltın.
