Herhangi bir yavaş pişiricideki konserve sığır etini ve lahanayı, et suyunu örtecek kadar suyla yavaş pişiriciye konserve sığır eti, birlikte gelen baharat paketi, patates, havuç, soğan ve bira ekleyerek pişirin. Etin pişirilmesi bittiğinde, yavaş tencereden çıkarın ve et suyuna bir baş lahana ekleyin. 30 ila 35 dakika kadar yüksek ateşte pişirin.
Yavaş pişiriciyi pişirme spreyi ile püskürtün ve sote edilmiş et ve baharat paketini ekleyin. Isırık büyüklüğünde 4 soyulmuş kırmızı patates ve 4 soyulmamış kırmızı patates kesin. Sebzeleri yavaş tencereye ekleyin ve etin etrafına yerleştirin. Takozlara bir soğan kesip yavaş pişiriciye ekleyin. Yavaş tencereye bir kutu bira dökün ve eti ve sebzeleri örtecek kadar su ekleyin.
Karışımı 10 ila 12 saat kadar düşük bir süre pişirdikten sonra, pişmiş et ve sebzeleri yavaş pişiriciden çıkarın ve ılık tutmak için üzerlerini örtün. 1 kafa lahanasını kamalara, et suyunu da güveçte kesin. Isıyı yüksek bir seviyeye yükseltin ve 30 ila 35 dakika boyunca veya lahana istenen hassasiyete ulaşana kadar pişirin.
Sığır konservesi ve lahanayı, 1 çorba kaşığı Dijon hardalı ve 1/4 bardak elma püresi ile karıştırılmış bir sosla servis edin.
