Üvez meyveleri zehirli değildir. Birçok kuş türü onları yer. Buna ek olarak, meyveler reçel, reçel, şarap ve şekerleme yapmak için kullanılır.
Üvez meyveleri uzun süre ağaçta kalır. Meyve soğuk havalarda hayatta kalabilir ve bu nedenle birçok kuş için kış yemeği olarak kullanılabilir. Bazı üvez türleri soluk pembe meyvelere sahiptir, ancak kuşlar parlak turuncu meyveleri olan türleri tercih eder.
Dağ külünden veya kızılcıktan elde edilen meyveler, iyi bir niasin kaynağıdır ve A ve C vitaminleridir. Reçel yapımında yararlı olan önemli miktarda pektin içerir.
