Sıvı, yarı yarıya daha yüksek yağ içeriğini hesaba katmak için sıvı hafifçe seyreltildiği sürece süt yerine yarı yarıya kullanılabilir. Yarı yarıya kadar kullanılması önerilir. yalnızca tam sütün yerine kullanılabilir.
Yarım ve yarısı değiştirirken, tam sütün kıvamını yaklaşık olarak ölçmek için 3/4 bardak yarım ve yarısına 1/4 bardak su ekleyin. Elinizde az miktarda süt varsa ancak tarif için yeterli değilse, aynı sonuçları elde etmek için 5/8 fincan yağsız sütü 3/8 fincan yarım ve yarısı ile birleştirin. Eklenen birleştirilmiş sıvının miktarı, tarifte belirtilen süt miktarına eşit olmalıdır.
