350 F'lik bir fırında hindi için pişirme süreleri taze bir kuş için pound başına 10 ila 15 dakika ve çözülmüş bir pound için 20 pound arasında değişebilir. doldurulmuş hindi.
Hindi pişirmenin zamanı değişkendir, bu yüzden hindi yapmanın en iyi yolu termometre kullanmaktır. Termometreyi uyluğun en kalın kısmına yerleştirin; Kemiğe dokunmamaya dikkat edin. Termometre 180 F okuduğunda hindi bitmiştir. Kuş doldurulmuşsa, doldurma sıcaklığını da alın. Termometreyi doldurmanın ortasına yerleştirin ve sıcaklık 165 F'ye ulaştığında tamamen pişer.
