Pişmemiş domuz pastırması, açılmamış bir pakette fabrikada pişirilmediği sürece soğutulması gerekir. Pişmiş domuz pastırması, evde çoğaltılamayan karmaşık fabrika işlemleriyle rafa dayanıklı hale getirilebilir.
Bir tüketici çiğ domuz pastırması satın alır ve kendi kendine pişirirse, bu domuz pastırması hem pişirmeden önce hem de sonra soğutulmalıdır. Bir tüketici fabrikada pişirilmiş bir pastırma satın alırsa, pastırmayı orijinal ambalajında kapalı kaldığı sürece buzdolabının dışında bırakabilir. Tüketici, pastırma paketini açtığında, bozulmasını önlemek için buzdolabında tutulmalıdır.
