Peynir yeme, gut parlamasına potansiyel olarak katkıda bulunabilir ve bu nedenle gut hastaları için tavsiye edilmez. Genel olarak peynir ve süt ürünleri, vücudun ürik asit kandan atılması.
Gut, büyük eklemlerin iltihaplanması nedeniyle oluşan ve öncelikle eklem boşluğunda ürik asit kristallerinin birikmesi nedeniyle ağrılı bir artrittir. Bir gut atağına katkıda bulunabilecek faktörler arasında vücudun ürik asidi temizleme kabiliyeti veya artan ürik asit üretimi bulunur. Ek önleyici tedbirler arasında alkol tüketimini azaltmak, iyi nemlendirilmiş kalmak ve deniz ürünleri, kümes hayvanları ve et gibi pürin içeriği yüksek olan yiyeceklerden kaçınmak yer almaktadır.
