40 kişiye hizmet etmek için her biri 4 ons patates salatası, biri yaklaşık 10 kilo vermelidir. Büyük bir toplantı için kişi başına yemek planlarken, her kişi için servis kısmı bir olmalıdır. paund.
Bu kiloluk yiyecek, et, patates veya makarna salatası, fasulye veya havuç gibi diğer sebzeler ve bir tatlı içeren dört besin grubundan dört porsiyon dört porsiyon olmalıdır.
Patates salatası, makarna salatası ve lahana salatası, geniş bir gruba hizmet etmek için popüler yiyeceklerdir. 40 kişilik bir parti için patates salatası yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler 10 kilo patates, yaklaşık 24 yumurta, 4 bardak mayonez ve baharat veya tuz, karabiber ve hardal gibi baharatlardır.
