Pamuk şekeri için şekeri lezzetlendirmenin birkaç yolu vardır. Yumuşacık şeker konsantresini şekerle karıştırmanın en hızlı yolu. Diğer her yöntem lezzetin dağılması ve şekerin kuruması için zaman gerektirir.
Pamuk şekeri, en kolay pamuk şekeri makinesi ile yapılır. Makine, eriyene kadar şekeri ısıtır, sonra döner, erimiş şekeri makinenin kenarlarına atarak ayırt edici şekli oluşturur. Yumuşak şeker konsantresi, pamuk şeker makinelerinde kullanılmak üzere şeker ile karıştırılmak üzere özel olarak yapılır. Diğer tatlandırma yöntemleri, bir tatlandırmanın, şeker tatlanana ve tamamen kuruyana kadar şeker ile kaplanmasını içerir. Tatlandırıcı meyve kabukları, şeker yağları veya tatlandırıcı yağlar olabilir.
