Pek çok muz çeşidinde tohum vardır; ancak, çoğu insanın yediği tür olan Cavendish muzları tohum içermez. Uzun zaman önce bir tetraploid muz normal bir diploid muzla çiftleştirildi, bu da çiftleşemeyen ya da tohum üretemeyen bir muz oluşturdu Bugün yediğimiz muz.
Yediğimiz muzların ortasındaki siyah noktalar asla gelişmeyecek olgunlaşmamış tohumlardır. Bu Cavendish muzlar, 1998 ve 2000 yılları arasında dünya çapında üretilen muzların yüzde 47'sini oluşturuyor. Bu muzların derileri yeşil ve sonra olgunlaştıklarında sararır ve olgunlaştığında sonuçta siyah olur. Bununla birlikte, bir kez toplandıklarında, muzlar doğal olarak sararmayacak ve etilen tekrar olgunlaşmaya başlayacaktır.
