Mısır koçanındaki mısırın alüminyum folyoda ızgarada pişirilmesi, mısırın folyoya sarılmasını ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika boyunca ızgara yapılmasını gerektirir. mısır koçanındaki ızgara mısır.
Reynolds'un tarifi, bir kâğıt folyo üzerinde koçan üzerinde 4 kulaklı mısırın ortalanmasını gerektirir. 2 buz küpü ekleyin. Folyoyu mısırın etrafına sarın. Köşeleri ve kenarları içe ikiye katlayın. Folyo içinde ısının dolaşması için bir cep yapın. Alüminyum folyo paketini yaklaşık 20 dakika orta ila orta-yüksek ateşte pişirin. Yemek Ağı tarifi koçanın üzerine 8 kulaklı mısır pişirmek için aynı tekniği gerektirir. Mısırın koçanın üzerine ihale edilene kadar pişirilmesi için aynı pişirme süresi gerekir.
Her iki tarif de mısırın koçanın üzerinde ilave lezzet için farklı malzemelerle baharatlandırılmasını önerir. Reynolds'un tarifleri 1/4 bardak tereyağı veya zeytinyağı, 2 çorba kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş biberiye yaprağı, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı biber ekleyerek önerir. Food Network tarifinde 1 su bardağı tereyağı, 1/4 su bardağı kıyılmış kişniş, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber bulunur.
