Çok amaçlı un ve pudra şekeri gibi kuru ürünler için, 180 gram yaklaşık 1 1/2 bardak veya 6,5 ons'a eşittir. Yiyeceklerin ve diğer öğelerin kuru ağırlığı biraz değişebilir. aynı dönüşümler diğer öğeler için geçerli değildir.
Çok amaçlı unun ağırlığı, 1/4 fincan veya 4 yemek kaşığı başına yaklaşık 32 gramdır ve yaklaşık 1.13 gramdır. Bununla birlikte, ekmek unu çok amaçlı undan biraz daha yoğundur, bu yüzden 1.2 gram ağırlığında, 1/4 bardağa eşit 34 gram alır. Toz beyaz şeker şekerlemecinin şekerinden çok daha ağırdır, bu nedenle 1.78 ons ağırlığında, 1/4 bardağa eşit 50 gram alır. Daha da yoğun olan, pekmezle karıştırılmış toz şeker olan kahverengi şekerdir. Kahverengi şeker, 1,9 ons ağırlığındaki 1/4 bardak için 55 gramdır.
