Kanada Süt Çiftçilerine göre sütü mikrodalga yapmak güvenlidir. İçeceğin aşırı ısınmasını önlemek için kısa sürelerle yapılmalıdır.
Süt mikrodalgada güvenle ısıtılabilir, ancak Süt İyiliğine göre sütü orta veya orta yüksek güçte ısıtmak ve her 15 ila 20 saniyede bir karıştırmak önemlidir. Bu, ısının eşit şekilde dağılmasını sağlar, buharın kaçmasına izin verir ve sıvının yüzeyi boyunca oluşan bir protein tabakasını önler, bu da dokuda sorun yaratır. Düşük mikrodalga gücü aynı zamanda sütün ısınırken ne kadar ısındığı konusunda daha fazla kontrol sunar.
