Kabobs fırında pişirilebilir. Kabobs pişirmenin geleneksel yöntemi ızgaradadır.
Fırında pişirme kabarcığı başlamadan önce, şişlerin önce gece boyunca suya batırılması gerekir. Bu, etlerin ve sebzelerin tadını etkileyebilecek sopaların yanmasını veya kurumasını önleyecektir.
Et ve sebzeler daha kolay yemek için ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir. Yiyecekler şişlerin üzerine konulduktan sonra, kabolar her seferinde 5-6 olan bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir. Kabolar fırında pişirilebilir, ancak en iyi yol kaboları kızartmaktır. Pişirdikten sonra, etin, yapışması için önerilen uygun iç sıcaklıkta olması gerekir. Kullanılan popüler etler dana eti veya kuzudur, ancak tavuk ve domuz eti gibi diğer etler de kullanılabilir.
