Bacardi Superior romu 80 ispatda şişelenmiştir. Beyaz meşe fıçılarda yaşlanan ve tüm renk belirtilerini silmek için kömürden süzülen berrak bir romdur.
Bacardi Superior rum'un üretimi 1861'de Bacardi'nin kurucusu Don Facundo Bacardi'nin damıtım tesisini Santiago, Küba'da kurmasıyla başladı. Bacardi, rom yapım teknikleri konusunda uzmanlaşmaya başladı ve kömür filtrelerinden geçirilerek romu rafine eden ilk usta oldu. Bacardi Superior rom, saydam rengi, çekici karamel ve çiçek kokuları ve aromaların ateşli karışımı ile bilinir. 2015 itibariyle Bacardi Rum Damıtımevi, Porto Riko'da bulunan ana damıtım fabrikasından faaliyet göstermektedir.
