Jambonun kullanım süresinin dolmuş veya kötüye gittiğine dair işaretler arasında ekşi bir koku, donuk ve sümüksü bir görünüm ve normal pembe renginden gri renge bir değişiklik var. Jambonun kötü olup olmadığını belirlerken yararlı bir gösterge.
Jambon paketinde gösterilen tarihe göre kullanılmalıdır. Jambon pişirildikten sonra, buzdolabında uygun şekilde saklanırsa 7 ila 10 gün sürer. Dondurucuda donarsa, 6 ila 8 ay arasında sürebilir. Güvende olmak için, yemeden önce jambonun kötü gittiğinin işaretlerini arayın.
