2015’ten itibaren, J. Watkins Watkins’in resmi web sitesi, tereyağ ekstresi ürünlerinden biri olarak listelenmiyor ve web tabanlı bir dizi web tabanlı distribütör şirketin artık tereyağ ekstresi yapmadığını onaylıyor. McCormick, Faerie'nin En Güzel Lezzetleri ve LorAnn gibi diğer baharat şirketleri, doğal ve taklit vanilya butternut lezzetleri üretir.
J. R.. Watkins bir gurme yemek özü üreticisi ve doğal bitki özleri içeren vücut bakım ürünleri ve ev bakım ürünleri üreticisidir. Watkins 'Butternut Extract, keklerde, kurabiyelerde ve diğer unlu mamullerde konsantre bir tereyağlı tat vermek için kullanılan popüler bir lezzetlendiricidir. Bununla birlikte, bu özü Watkins'in web tabanlı kataloğunda Haziran 2015'ten itibaren listelenmemiştir. Bir web tabanlı Bağımsız Watkins Watkins Danışmanı Melody Thacker, lezzetin artık balkabağının sağlığını etkileyen mantar yanıklığı nedeniyle mevcut olmadığını göstermektedir. , somunun kullanılabilirliğini sınırlamak.
McCormick ve Faerie'nin En İyi Lezzetleri de dahil olmak üzere diğer bazı baharat şirketleri, yapay butternut aroması içeren butternut ekstresinin vanilya versiyonunu hazırlar. Bu şirketler ayrıca siyah ceviz, badem ve fındık özleri de dahil olmak üzere tamamen doğal fındık özleri içerir, ancak butternut özü yerine kullanılabilir. Bitki bazlı özütler de üreten bir şirket olan Adams, butternut özü için üçte bir oranında tereyağı aroması, vanilya ve badem özü karışımının kullanılmasını önerir.
