Quinoa, Q harfi ile başlayan bir besindir. Quinoa, tohum olarak doğru bir şekilde sınıflandırılır ve glutensizdir, birçok insan için sindirimi kolaylaştırır.
Bu tahıl türü, biraz zeytinyağı, deniz tuzu ve belki de bir miktar karabiber ile kendi başına harika bir garnitür haline gelen farklı bir fındık tadına sahiptir. Quinoa hızlı bir akşam yemeği seçimidir. Hazırlanması sadece 10 ila 15 dakika sürer. Kinoanın dokuz temel amino asitle dolması, kolesterol içermemesi ve demir açısından zengin olması nedeniyle inanılmaz derecede besleyicidir.
