Çoğu çikolata üreticisi, şekerlemenin buzdolabında saklanmamasını tavsiye eder, bunun yapılmasını sağlar. Plastik kaplamayı oda sıcaklığında tutar, genellikle 10 gün ila iki hafta sürer.
Fudge House, çikolatalarını plastik kaplamaya veya hava geçirmeyen plastik saklama kaplarına koymanızı ve oda sıcaklığında tutmanızı önerir.
Old Danish Fudge Kitchen, plastik ambalajla parçaları dilimlemenizi ve ayrı ayrı yemenizi önerir. Fudge yapımcısı, ileride kullanılmak üzere fudge'lerini dondurmanın mümkün olduğunu, ancak sadece plastik bir ambalajın içine sıkıca sarıldığında ve sonra hava geçirmez bir dondurucu torbasına yerleştirilmeden önce alüminyum folyoyu gösterir.
