Genel olarak, somon balığı balığın kalınlığına ve piliçten uzaklığına bağlı olarak yedi ila 10 dakika kadar kızartmalıdır. Balık kurumadığından emin olmak için birkaç dakika erken.
Broiling somon pişirmek için sağlıklı bir yoldur ve şefin tadı tercihlerine bağlı olarak farklı tatlar dahil edilebilir. Ekstra lezzet eklemek için, balıkları soya sosu, limon suyu, bal, sarımsak ve zencefille marine edin. Lezzeti arttırmanın diğer yolları, dereotu veya sadece hafif bir miktar deniz tuzu ve taze kırılmış karabiber gibi otlar eklemeyi içerir.
Balığın içinden geçtiğinden emin olmak için kontrol edin ve dış kısmı iyi karamelleşmiş görününceye kadar çevirmeyin. Bu olduğunda, yemeye hazır.
