Tenderflake domuz yağı popüler bir markadır. 2015'ten itibaren çoğu marketten satın alınabiliyor ve saf domuz yağı, bht, bha ve sitrik asit ile üretiliyor. Diğer yaygın domuz yağı markaları arasında Morrell's Snow Cap Lard ve Armour's Lard bulunmaktadır.
Domuz yağı domuz yağıdır ve genellikle yemeklik yağ olarak kullanılır, fırınlamada kısalma ya da yayılma olarak kullanılır. Yüksek bir duman noktasına sahiptir ve bu nedenle çok yönlüdür. Islak işleme adı verilen domuz yağının kaynatılması veya buharlaştırılması veya kuru işleme adı verilen yağın bir fırın veya tavada ısıtılmasıyla yapılabilir.
