StillTasty’e göre, pişirilmiş pirinci buzdolabında saklamanın en iyi yolu, kapaklı ve hava geçirmez bir kabın içine koymaktır.
Pirinci buzdolabına koymadan önce soğumasını bekleyin. Ancak, pilav uzun süre dışarıda bırakıldığında hızla bakteri üreme eğiliminde olduğundan, pişmiş pirinci 2 saatten fazla dışarıda bırakmayın. Dondurma, pirinç için başka bir depolama seçeneğidir. Pişmiş pirinci ağır hizmet tipi bir dondurucu torbasına veya dondurucu güvenli bir kaba koyun ve dondurucuda saklayın. Pişmiş pilav genellikle dondurucuda yaklaşık 6 ay sürer.
