Yavaş yavaş hindiyi baharatlayın ve kuşun her bir kilosu için bir saat boyunca 170 derece Fahrenhayt'ta pişirin. Ayrıca, pound başına 20 dakika boyunca 250 derecede pişirebilirsiniz. .
Hindiyi kızartma işlemini yavaşlatmak için, servisi yapmak istemeden en az 48 saat önce süreci başlatın. Hindi içinde olduğu gibi derinin de altında ve altında tadına bakmak için tuzu ve biberi ovun. Hindiyi 12 ile 24 saat arasında ortaya çıkardı. Hindi cildinin üzerine sürün ve 45 ila 60 dakika boyunca 450 derece Fahrenheit'te kızartın, bakterileri öldürecek ve dışını koyu altın kahverengine çevirecek kadar uzun. Hindi üzerine elma şarabı dökün ve kümes hayvanları baharatı gibi seçtiğiniz baharatlarla baharatlayın.
Hindiyi fırına geri koyun ve pound başına bir saat 170 ° Fahrenhayt'ta kızartın. 20 kiloluk bir kuş 20 saatlik yavaş kavurma gerektirir. 250 derece Fahrenheit'te pişirmeyi tercih ederseniz, 20 dakika boyunca sadece 475 derecede kızartın ve ardından sıcaklığı düşürün. Kuşu pound başına 20 dakika pişirin, pişirmek için altı saat ve 40 dakika süren hindi hindi verin.
